De haas is een spierstuk van ongeveer 1 kilo, onder de rug van het varken. Langgerekt, rood en super mals, met een heel eigen smaak. Wij verkopen de haas in voorgesneden stukken van 100 gram per stuk.
Op de product afbeelding is een gedeelte van de haas te zien uit het EerlijkVlees varken. Dit heet een Medaillon.
Op een barbecue of bij het diner is deze haas een mooie toevoeging aan de maaltijd. Een prestigieus stukje varkensvlees.
Wordt per 2 stuks verpakt, 100gram per stuk