Eerlijk naar dier, natuur en mens | Gekoeld geleverd | Bezorging 2-3 werkdagen

Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Haas - Eerlijk Vlees Groep B.V.

Haas

€6,50

Incl. BTW

De haas is een spierstuk van ongeveer 1 kilo, onder de rug van het varken. Langgerekt, rood en super mals, met een heel eigen smaak. Aangezien een varken er maar 2 heeft, is dit een exclusief stuk vlees! Wij verkopen de haas in voorgesneden stukken van 100 gram per stuk. 

Op de product afbeelding is een gedeelte van de haas te zien uit het EerlijkVlees varken. Dit heet een Medaillon.

Op een barbecue of bij het diner is deze haas een mooie toevoeging aan de maaltijd. Een prestigieus stukje varkensvlees. De haas hoeft, net als de fricandeau, niet door en door gegaard te worden en mag dus binnenin rood en heel mals blijven. 

Wordt per 2 stuks verpakt, 100gram per stuk 

Eerlijk naar dier, natuur & mens

Rechtstreeks van de boer

Gekoeld verzonden

Geen soja of antibiotica

Selecteer het aantal

Eerlijk naar dier, natuur en mens

EerlijkVlees streeft ernaar om zowel het dier als de boer en de consument een eerlijk en gezond leven te bieden. 

  • EerlijkVlees dieren leven een stressvrij bestaan. 
  • EerlijkVlees dieren krijgen geen antibiotica of soja toegediend. 
  • EerlijkVlees dieren leven in ruime hokken en hebben 24/7 de mogelijkheid om de wei in te lopen.
  • EerlijkVlees dieren leven zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke aard. Ze krijgen de ruimte om dier te zijn. 

Maak je bestelling compleet

Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Lomo - Eerlijk Vlees Groep B.V.

Lomo

Lomo is gemaakt van het achterste deel van de lende, de ‘appel’, van het Eerlijk Vleesvarken.

Het vlees is gezouten en gekruid met chilipeper, paprika. De Lomo is sterk ingedroogd. Door het randje met kruiden is de Lomo pittig van smaak.

Wordt per 80gram verpakt 

€6,00
Pancetta - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Pancetta - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Pancetta - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Pancetta - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Pancetta - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Pancetta - Eerlijk Vlees Groep B.V.

Pancetta

Droog gezouten varkensbuik van het Eerlijk Vleesvarken. Gedroogd en daarna 8 maanden gerijpt. Een heel eigen smaak. Het vet wordt ervaren als zeer smakelijk.

De pancetta wordt per 80gram verpakt.

€5,20
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Praam© - Eerlijk Vlees Groep B.V.

Praam©

Praam wordt gemaakt van de hammen van het EerlijkVlees varken, de achterpoot. 

De ham wordt gepekeld en met peper bestrooid, ong. 5 maanden gedroogd. Daarna ingesmeerd met een eigen reuzel en voor tenminste 2 jaar gerijpt.

Wie houdt van een goede Parma of Iberico ham, zal blij verrast zijn over de smaak van de Praam. Top koks waarderen deze ham als Nederlandse equivalent van de beroemde Spaanse en Italiaanse hammen.

Wordt per 80gram verpakt.

€10,00
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.
Coppa - Eerlijk Vlees Groep B.V.

Coppa

Coppa is gemaakt van de nek van het Eerlijk Vlees varken, de procureur.

Het vlees is gepekeld en gemarineerd in witte wijn met witte peperkorrels, jeneverbessen, nootmuskaat en kaneel. De ham rijpt, ingebonden in een netje. Deze rijping duurt tenminste 8 maanden. Een echt Coppa van Nederlandse bodem!

Wordt per 80 gram verpakt 

€6,80

De smaak van vroeger

"Eerlijk vlees komt van dieren waarvoor welzijn en kwaliteit voor ons belangrijker zijn dan efficiëntie en productie. Als boer respecteer ik daarbij het dier, het milieu en de natuur. Mijn streven is om de dieren zoveel mogelijk zichzelf te laten zijn in een zo natuurlijk mogelijke habitat.", aldus Boer Jaap.

Voeding dichtbij natuurlijk rantsoen

De EerlijkVlees dieren krijgen voer dat zo dicht mogelijk bij hun natuurlijk rantsoen komt. 

Kwalitatief en best verkozen vlees

De dieren blijken, uit onderzoek door een orthomoleculair arts, uitermate en opvallend gezond! 

Huisvesting

Varkens van EerlijkVlees kunnen 24/7 naar buiten. Ook hebben ze binnen een warm nest.

Beweging

De EerlijkVlees varkens krijgen zo veel mogelijk ruimte om te bewegen en ontwikkelen zo hun spieren.

Recepten

Via onze receptenpagina proberen we u te inspireren voor uw volgende gerecht met de producten van EerlijkVlees. Bent u benieuwd hoe u bepaald vlees het beste kunt bereiden en staat dit niet op onze receptenpagina? Laat het ons gerust weten. We geven u graag tips, zodat u een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten.

Bekijk alle recepten

Quiche met Pancetta

Met dit recept bereid je een heerlijke quiche! 

Dit zeggen onze klanten

Dit zeggen onze klanten over EerlijkVlees

Volg ons op Instagram