Wij streven ernaar om zowel het dier, als de boer en de consument een eerlijk en gezond leven te bieden.
Vanuit EerlijkVlees hopen wij de boer en consument te inspireren op een waardevolle toekomst, met een gezond en verantwoord stuk vlees bij het eten, wereldwijd.
(H)eerlijke vleeswaren voor uw charcuterie plank
Heerlijke ambachtelijke vleeswaren voor uw charcuterie plank en dun gesneden klassiekers voor op brood of een toast. Gedroogde worsten, heerlijke zoute gekookte ham of de 2 jaar lang gerijpte Praam. Lekker met een glas wijn!
"Eerlijk vlees komt van dieren waarvoor welzijn en kwaliteit voor ons belangrijker zijn dan efficiëntie en productie. Als boer respecteer ik daarbij het dier, het milieu en de natuur.
Mijn streven is om de dieren zoveel mogelijk zichzelf te laten zijn in een zo natuurlijk mogelijke habitat. Het welzijn van de dieren is optimaal door de ruimte die ze tot hun beschikking hebben.
Het voedsel dat ik de dieren geef, lijkt zoveel mogelijk op het voedsel dat de dieren ook in de natuur zouden eten. Daarnaast werken we zoveel mogelijk met restproducten, om het milieu zo min mogelijk te belasten. De dieren groeien hierdoor in hun eigen tempo.
Daarnaast kunnen de dieren zoveel bewegen als ze ook in de natuur zouden doen. Dit verlaagt de efficiëntie voor mij als boer, maar verhoogt de kwaliteit van het vlees.
Dat deze werkwijze meer kosten met zich meebrengt is evident. Daar staat een geweldige kwaliteit en een ‘goed gevoel’ tegenover."
Bij dit onstuimige weer hoort een heerlijke Hollandse stamppot! Met dit recept bereid je dan ook een lekkere andijviestamppot met rookworst en spekjes.
Via onze receptenpagina proberen we u te inspireren voor uw volgende gerecht met de producten van EerlijkVlees. Bent u benieuwd hoe u bepaald vlees het beste kunt bereiden en staat dit niet op onze receptenpagina? Laat het ons gerust weten. We geven u graag tips, zodat u een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten.
Een fijne eerste ervaring met online vlees kopen bij eerlijkvlees. Het is een mooi en duidelijk concept. Het zelf samenstellen van een pakket is erg makkelijk. De communicatie en levering was perfect. Het vlees was heerlijk!
Dirk van Soest
Het is fijn om te weten dat de dieren een goed leven hebben gehad in een ruim hok en een mooi weiland zonder toediening van antibiotica of andere nare middelen. Dit proef je terug in het vlees, het is mals en puur van smaak. Bestellen en levering ging goed!
Bob Klarenbeek
Gebruik de pijlen links/rechts om door de diavoorstelling te navigeren, of veeg links/rechts op een mobiel apparaat
Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
Druk op de spatiebalk en vervolgens op de pijltoetsen om een selectie te maken.
