Eerlijk voor dier, natuur en mens | Bezorging 2-3 werkdagen

Filetlap
Filetlap
Filetlap
Filetlap

Filetlap

€3,90

Incl. BTW

Dit stuk vers vlees past goed bij het diner of op de barbecue. Onze EerlijkVlees filetlap is een mooi stuk vlees uit de rug van het varken. Deze wordt ongemarineerd geleverd.

Wordt per 2 stuks verpakt, 100gram per stuk

Eerlijk naar dier, natuur & mens

Rechtstreeks van de boer

Van Hollandse bodem

Geen soja of antibiotica

Selecteer het aantal

EERLIJK NAAR DIER, NATUUR EN MENS

EerlijkVlees streeft ernaar om zowel het dier, als de boer en de consument een eerlijk en gezond leven te bieden. Vanuit EerlijkVlees hopen ze de boer en de consument te inspireren op een waardevolle toekomst, met een gezond en verantwoord stuk vlees bij het eten, wereldwijd. 

  • EerlijkVlees dieren leven een stressvrij bestaan. 
  • EerlijkVlees dieren krijgen geen antibiotica of soja toegediend. 
  • EerlijkVlees dieren leven in ruime hokken en hebben 24/7 de mogelijkheid om de wei in te lopen.
  • EerlijkVlees dieren leven zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke aard. Ze krijgen de ruimte om dier te zijn. 

MAAK UW BESTELLING COMPLEET

Pancetta
Pancetta
Pancetta
Pancetta
Pancetta
Pancetta

Pancetta

Droog gezouten varkensbuik van het Eerlijk Vleesvarken. Gedroogd en daarna 8 maanden gerijpt. Een heel eigen smaak. Het vet wordt ervaren als zeer smakelijk.

Wordt per 80gram verpakt

€5,20
Lomo
Lomo
Lomo
Lomo
Lomo
Lomo
Lomo
Lomo

Lomo

Lomo is gemaakt van het achterste deel van de lende, de ‘appel’, van het Eerlijk Vleesvarken.

Het vlees is gezouten en gekruid met chilipeper, paprika. De Lomo is sterk ingedroogd. Door het randje met kruiden is de Lomo pittig van smaak.

Wordt per 80gram verpakt 

€6,00
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©
Praam©

Praam©

Praam wordt gemaakt van de hammen van het EerlijkVlees varken, de achterpoot. 

De ham wordt gepekeld en met peper bestrooid, ong. 5 maanden gedroogd. Daarna ingesmeerd met een eigen reuzel en voor tenminste 2 jaar gerijpt.

Wie houdt van een goede Parma of Iberico ham, zal blij verrast zijn over de smaak van de Praam. Top koks waarderen deze ham als Nederlandse equivalent van de beroemde Spaanse en Italiaanse hammen.

Wordt per 80gram verpakt.

€10,00
Coppa
Coppa
Coppa
Coppa
Coppa
Coppa
Coppa
Coppa

Coppa

Coppa is gemaakt van de nek van het Eerlijk Vlees varken, de procureur.

Het vlees is gepekeld en gemarineerd in witte wijn met witte peperkorrels, jeneverbessen, nootmuskaat en kaneel. De ham rijpt, ingebonden in een natuurdarm. Deze rijping duurt tenminste 8 maanden. Een echt Coppa van Nederlandse bodem!

Wordt per 80 gram verpakt 

€6,80

DE SMAAK VAN VROEGER

"Eerlijk vlees komt van dieren waarvoor welzijn en kwaliteit voor ons belangrijker zijn dan efficiëntie en productie. Als boer respecteer ik daarbij het dier, het milieu en de natuur. Mijn streven is om de dieren zoveel mogelijk zichzelf te laten zijn in een zo natuurlijk mogelijke habitat.", aldus Boer Jaap.

Voeding dichtbij natuurlijk rantsoen

De EerlijkVlees dieren krijgen voer dat zo dicht mogelijk bij hun natuurlijk rantsoen komt. 

Kwalitatief en best verkozen vlees

De dieren blijken, uit onderzoek door een orthomoleculair arts, uitermate en opvallend gezond! 

Huisvesting

Varkens van EerlijkVlees kunnen 24/7 naar buiten. Ook hebben ze binnen een warm nest.

Beweging

De EerlijkVlees varkens krijgen zo veel mogelijk ruimte om te bewegen en ontwikkelen zo hun spieren.

RECEPTEN

Via onze receptenpagina proberen we u te inspireren voor uw volgende gerecht met de producten van EerlijkVlees. Bent u benieuwd hoe u bepaald vlees het beste kunt bereiden en staat dit niet op onze receptenpagina? Laat het ons gerust weten. We geven u graag tips, zodat u een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten.

Bekijk alle recepten

Quiche met Pancetta

Met dit recept bereid je een heerlijke quiche! 

DIT ZEGGEN ONZE KLANTEN

Dit zeggen onze klanten over EerlijkVlees

VOLG ONS OP INSTAGRAM