We hebben weer kip gerookt !

mei 2010

Het viel niet mee dit keer. Sterker nog, het liep een beetje uit de hand. Ik had het ook al zo lang niet meer gedaan. Kip roken. Wat is dat toch leuk om te doen en lekker om te eten.

Als je zo het plaatje bekijkt, kan je je voorstellen dat niet iedereen er blij mee is. Maar dat kan mij niet schelen. Gerookte kip in een heerlijke druiven salade. Lekker voor bij de borrel, in een sausje op een toastje.

Kortom, kip moet. Gerookte kip moet zeker. Al moeten we er bergen voor verzetten.

En dan is er vanaf maandag ook weer varkensvlees. Er lopen nog heerlijke kippen buiten en er is nog volop rundvlees. Reden genoeg weer eens aan te wippen. Om jezelf of iemand anders te verassen met zo’n prachtig kippetje.